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Nos Whiskies
Chez Hesby Drink, on ne plaisante pas avec le whisky. Plus de 400 références du monde composent notre assortiment, du blend classic en passant par les single malt les plus rares et de toutes origines.
Mais d'où vient ce breuvage si particulier ?
Son origine fait toujours polémique, entre l’Irlande et l’Écosse, qui se déchirent encore pour la renommée de son invention. Une chose est sûre cependant, le whisky serait né en Terres Celtiques. Ses saveurs fortes nous transportent dans les plaines écossaises, les étendues verdoyantes, ou encore dans les pubs irlandais animés.
Plus récemment, le whisky s’est ouvert à de nouveaux horizons. Le bourbon et le « rye whiskey » nous emmène dans les vastes contrés américaines, tandis que les whiskies japonais offrent des saveurs asiatiques. Découvrez notre dernière sélection et nos bouteilles préférées sans attendre.
Les différentes sortes de whiskies
Quel whisky choisir ?
Avant de prêter attention à l’âge et la provenance d’une bouteille de whisky, il est important de comprendre ce qu’elle contient. Ces précieux breuvages ne sont pas toujours produits de la même manière, selon leurs origines, et peuvent parfois être le résultat de plusieurs mélanges. Qu’ils soient tourbés, boisés ou fruités, les whiskies portent des appellations bien différentes.
Voici les appellations les plus courantes :
Whisky "Pure Malt"
On parle parfois de blended malt ou encore de vatted malt : c’est un mélange de plusieurs whiskies qui peuvent provenir de différentes distilleries, mais qui doivent en revanche toujours être des whiskies dits « de malt ».
Les céréales maltées sont le plus souvent de l’orge, du blé, du froment ou même du seigle.
Whisky "Single Malt"
Il s’agit d’un whisky provenant d’une seule distillerie. Presque oublié depuis la fin du XIXe siècle et qui n’était plus commercialisé que par un très petit nombre de distilleries, à la suite de l’invasion du Blend, il revient en force dans les années 1960 grâce à la célèbre marque Glenfiddich.
Whisky "de Grain"
Ce type de whisky, parfois nommé single grain ou blended grain, est produit à partir de céréales non maltées et est distillé seulement une fois. Il possède donc un gout très peu prononcé et sert le plus souvent à faire des mélanges pour du blended whisky.
Whisky "Blended" (ou "Blend")
Populaire, le Blend est le fruit d’un assemblage de plusieurs « whiskies de malt » avec des « whiskies de grain ». C’est le whisky le plus consommé dans le monde.
Bourbons
Whisky américain très populaire, le bourbon est généralement produit au Kentucky. Il doit contenir au moins 51% de maïs et être vieilli minimum 2 ans. Les autres céréales utilisées dans sa préparation sont l’orge, le blé ou le seigle.
Favoris
Quel Whisky offrir ? Découvrez les coups de cœur de notre équipe !
Whisky 1
Whisky 2
Whisky 3
