À déguster avec sagesse
Nos bières
Chez Hesby Drink, nous sommes passionnés par la zythologie ! C’est pourquoi, dans notre magasin, nous avons sélectionné une multitude de bières pour leurs arômes et leurs goûts. Artisanales, locales ou rares, nous choisissons nos bières pour leur authenticité et leur originalité.
Pas de doute, les amoureux de la bière belge trouveront leur bonheur chez Hesby Drink ! En tout, plus de 800 bières différentes à vous proposer : des bières d’Abbayes, des bières trappistes, des blondes, des pils, des fruitées de toutes sortes, des IPA, des triples ou encore des gueuzes et des blanches…. Mais aussi quelques belles étrangères !
Découverte
Bières en tous genres
Selon les saisons, nous proposons également des bières de printemps, des bières d’hiver ou des bières de Noël.
Les curieux pourront également s’initier aux breuvages les plus particuliers et aux bières de toutes sortes lors de nos ateliers et dégustations. Consultez l’agenda !
Parce nous aussi nous sommes curieux, des nouveautés sont régulièrement proposées, afin d’élargir la palette des arômes et saveurs de nos magasins.
Vous souhaitez faire plaisir ? Offrez un coffret cadeau ! Composés ou « à composer », selon vos goûts et votre budget… C’est vous qui choisissez !
Tout un art
La couleur de nos bières
Bières blanches
La blanche est une bière composée d’une large proportion de froment. Elle est souvent trouble et dégage des parfums d’agrumes. Désaltérante, elle se caractérise par un aspect trouble et blanchâtre, d’où son nom.
Bières blondes
Dorée, éclatantes, la bière blonde se caractérise par un goût plus fruité, avec de légères notes florales ou herbacées. Bière de soif par excellence, elle est très appréciée bien fraiche pour ses qualités désaltérantes.
Bières ambrées
Parfois rousse, d’une couleur or cuivrée, la bière ambrée est issue d’un malt légèrement plus torréfié. Elle développe des arômes expressifs, accentués par des notes fumées, de réglisse, de fruits secs ou encore de tabac.
Bières brunes
Produite à partir d’un malt encore plus torréfié, la bière brune offre des notes de cacao, de café, de caramel, et même parfois de pain d’épice ! Plus amère, sa couleur varie entre les tons acajou à bruns. Sa mousse est généralement crémeuse.
Bières noires
Aussi appelée « stout », la bière noire est brassée avec un malt très torréfié. Encore plus que les bières brunes ! Gourmande et ronde, son goût rappelle souvent celui d’un dessert. Malgré les apparences, une bière noire peut être légère et très douce.
Bières rouges
La bière rouge est un type de bière belge qui se caractérise par une fermentation mixte : il s’agit d’une fermentation haute, c’est-à-dire avec des levures, suivie d’une deuxième fermentation, spontanée. Peu alcoolisée, elle a un goût aigre-doux et est parfois aromatisée à la cerise.
Bières fruitées
Appréciées à l’apéro, désaltérantes, ces bières sont très appréciées, surtout en été ! Un arôme, souvent de fruit, a été ajouté à leur composition pour en changer le goût ou la saveur.
Bières triples
Bières de caractère, complexes par des arômes fruités. Son degré est obtenu à partir de l’ajout de sucre, qui lors de la fermentation se transformera en alcool. Généralement, une triple d’abbaye va titrer entre 8 et 9 °.
Micro-brasserie
Zoom sur une micro-brasserie
Microbrasserie à choisir
