Description

Le chocolat a captivé l’humanité avec sa saveur exotique et sa sensation sensuelle en bouche. Cela fait partie de la culture mexicaine depuis les Mayas et c’est quelque chose qui est profondément enraciné dans la population et l’histoire du Mexique. Son nom scientifique (Theobroma Cacao) se traduit par «La nourriture des dieux» et est l’un des nombreux cadeaux culinaires que le Mexique offre au monde. Le rhum au chocolat noir Deadhead est inspiré d’anciennes recettes utilisées par les empereurs mayas et aztèques. Il s’agit d’un petit lot de spiritueux fabriqué à la main dans une ancienne distillerie familiale située dans le Chiapas. Un rhum riche, corsé et vieux de cinq ans, est infusé avec du cacao rôti, de couleur foncée, de source locale. Le processus d’infusion délicat améliore les qualités naturelles du rhum vieilli, permettant ainsi au chocolat et au rhum d’exister dans un équilibre parfait. Le livre de création Maya suggère deux tentatives de création humaine. La première tentative – de bois et de boue – est devenue des singes et était destinée à vivre dans la jungle parmi les arbres. La bouteille en tête de singe rétréci convient à un rhum infusé de cacao et rend hommage aux anciennes croyances spirituelles des Mayas. Le rhum Deadhead Dark Chocolate se caractérise par des arômes de chocolat, de café et de caramel au nez. La présence du chocolat noir est discrète et maitrisée.