Description

Le 3 Passo Rosso de la région viticole des Pouilles se révèle dans le verre d’un rouge pourpre dense. Dans le verre, ce vin rouge de Cielo e Terra présente des arômes de prune, de pruneau, de myrtille, de cassis et de mûre, complétés par des notes de barrique grillée, de boîte à cigares et de bois de chêne. Le Cielo e Terra 3 Passo Rosso enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec 7,5 grammes de sucre résiduel. Il s’agit ici d’un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et cet italien séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Un goût excellent n’a pas forcément besoin de sucre. Ce vin rouge velouté se présente au palais avec beaucoup de pression et de complexité. Grâce à son acidité fruitée modérée, le 3 Passo Rosso flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin rouge de la région viticole des Pouilles, qui peut bien vieillir, convainc enfin par sa belle persistance.