Description
Une formation sur l’affûtage de couteaux est conçue pour enseigner aux participants les techniques et les outils nécessaires pour maintenir des lames de couteaux tranchantes, efficaces et durables. Voici une description type de cette formation :
Objectifs de la formation :
- Comprendre l’importance de l’affûtage pour la longévité et la performance des couteaux.
- Apprendre à reconnaître un couteau émoussé et déterminer le type d’affûtage nécessaire.
- Acquérir les gestes et postures adéquats pour un affûtage précis et sécurisé.
- Identifier les types de lames et adapter l’affûtage en conséquence (couteaux de cuisine, couteaux de poche, etc.).
Contenu de la formation :
- Introduction à l’affûtage :
- Qu’est-ce que l’affûtage ? Pourquoi est-il essentiel ?
- Différence entre affûtage et aiguisage.
- Comprendre la structure de la lame (biseau, tranchant).
- Mise en pratique
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- Mise en pratique sur vos couteaux personnels
Durée :
De 10h00à 12h00 ou de 13h30 à 16h00.
Prix :
Le coût de la formation est de 10€ déductible sur l’achat d’un produit Kaï le jour de la formation. Profitez aussi d’une remise de 10% sur l’ensemble des produits Kaï.
Panneels –
bonne initiative pour ce cour d’affutage de couteaux.
Sébastien Hicter –
Merci à vous